长至(Winter Solstice),是中原农历中一个特殊重要的气节,也是中华民族的一个维持志日,长至俗名“冬节”、“长至节”、“亚岁”等,早在二千五百有年前的年龄功夫,中原就保持用土圭查看太阳,测定出了长至,它是二十四气节中最早拟定出的一个,工夫在年年的太阳历12月21日至23日之间,这一天是北半球长年中白天最短、黄昏最长的一天;中原朔方大控制地区在这一天再有吃饺子、南方吃汤团的风尚,针言:长至到,吃花边饺,再有对于该气节的诗词和电影和电视风行长至几号。今年长至是2011年12月22日。
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