做法:
在糯米面中加开水,拌和平均,用手揉成润滑的面团酒酿圆子的做法。(水的温度大约在60度安排,太高了,糯米面简单烫熟。)
把面团压扁,用刀切成悠长条,而后再切成小段儿酒酿圆子的做法。
把切好的糯米团揉成润滑的小丸子,备用酒酿圆子的做法。
用水清洗一下枸杞子,而后用温水浸泡起来酒酿圆子的做法。
锅内倒入清水,把水烧开后放入方才搓好的小丸子酒酿圆子的做法。
煮到糯米丸子漂起来,加酒酿、糖,拌和平均酒酿圆子的做法。(酒酿确定要在丸子煮熟后再放,由于酒酿煮久了简单发酸。)
结果放入泡好的枸杞子,拌和平均,这道酒酿圆子就做好了,更加的好吃酒酿圆子的做法。
小贴士:
爱好吃汤浓稠一点的,不妨加点藕粉大概水小粉,如许煮出来的汤就比拟浓稠酒酿圆子的做法。
用纯糯米面做出来的糯米丸子会比拟糯,爱好吃Q弹一点的,不妨往糯米面中加一点小粉,如许煮出来的丸子就会比拟Q弹酒酿圆子的做法。
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