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云南有哪些“恐怖美食”?:危险的美食

昱熹 塔罗牌占卜 2021-05-04 10:20:17 1208 0 危险的美食

恰巧前段功夫去云南旅行过伤害的美味,那些都是听本地伙伴引见的,没敢去试验

云南有哪些“恐怖美食”?:危险的美食  第1张

一、凉拌蚂蚁蛋

云南有哪些“恐怖美食”?:危险的美食  第2张

食用的蚂蚁蛋,都是成长在树上的大黄蚂蚁所产伤害的美味。爬上树去取蛋时,免不了要接受蚂蚁叮咬之苦,所以在傣族同族间,有“不是强人,休想吃到蚂蚁蛋”的讲法。将树上的蚁巢取下,取消杂质和成蚁,煮熟后加上食盐、辣子、碎葱头、生蒜泥拌匀后即可食用。蚂蚁蛋具备充分的卵白质,傣家人常用来款待亲伙伴,令人余味。

云南有哪些“恐怖美食”?:危险的美食  第3张

二、苦牛撒撇苦撒

是云南傣家的代办菜伤害的美味。把黄牛屠宰后,掏出牛脊肉烤黄,再切成细丝,拌以煮熟后的牛肚杂,放上姜、蒜、辣子、花生碎等,再用煮沸后过程过滤的牛粉肠水或胆汁拌匀,即可食用。

三、火烤飞蚂蚁

火烤飞蚂蚁在云南是可遇不行求的珍贵好菜伤害的美味。七仲秋,深山里下了几场豪雨。那长着党羽的飞蚂蚁纷繁从蚁洞里钻出来,人们捡了它们,取消党羽,将气锅放三脚架上,塞进一把松毛,在锅里烤黄飞蚂蚁,放点盐,那又嫩又香的味道,是令人垂涎三尺的虫豸美味。

四、油炸花蛛蛛

油炸花蛛蛛是布朗族的风韵名菜伤害的美味。花蛛蛛,大名大腹圆蛛,成长在高山森林间,常在树林中结网,个儿比普遍蛛蛛大,浑身长满白花斑。食用时,将花蛛蛛用沸水浸泡,回软洗净。炒锅上火,注入菜籽油,烧至七成热,下花蛛蛛,用小火煎至桔黄色,取收支盘,撒上花椒盐即食。

五、生血

云南的少量民族还能用陈腐的生血做一起菜伤害的美味。先将调料剁细放到盆内,置于将杀的颈下,抽刀时喷血注入盆中,用木勺不停拌和直到欣喜的热血形成凝结板块。品味的进程可称为“血丝乎拉”,然而,很快,巧妙的味道就能充溢所有口腔。

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