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英国传统美食:英国的传统美食?

昱熹 周公解梦 2021-05-05 04:40:05 460 0 英国传统美食

1、 Welsh rarebit

英国传统美食:英国的传统美食?

威尔士兔子(Welsh rarebit)始于18世纪的保守英国名菜,是凡是所吃到的干酪吐司的“华丽”晋级版英国保守美味。分沿用磨碎的切达干酪、麦芽酒和芥末酱涂鸦在面包片上,而后再加一个果儿,结果放到烘箱里烘焙。

2、 Beef Wellington

惠灵顿牛肉(Beef Wellington)的简直做法是将鹅肝酱大概鸭肝酱涂鸦在菲力牛排上,而后包袱上酥皮举行烘烤,“惠灵顿牛肉”的称呼根源于1815年惠灵顿公爵在Waterloo战争中克服拿破仑英国保守美味。

3、 Sunday roast with Yorkshire pudding

烤肉和平条约克郡布丁(Sunday roast with Yorkshire pudding)这是一起英国保守的晚餐菜式,常常在圣诞大餐中也比拟罕见英国保守美味。烤肉大概牛肉加上约克郡布丁,固然再有特制的汤汁淋在肉和布丁上。

4、 Chicken Tikka Masala

一起看上去和尝起来都酷似印度咖喱的菜式,传闻恰是发源于格拉斯哥的一家印度餐厅英国保守美味。辣酱中放上肉、羊肉大概鱼肉,再加上土豆、葱头和酸奶,冬天吃最有发觉了。

5、Kedgeree

因为英国的印巴侨民有着长久的汗青,以是英国的保守菜肴也掺杂着印巴口胃,Kedgeree同样是一起保守英国菜肴英国保守美味。米饭,保守的烟熏鳕鱼,煮果儿以及咖喱加在一道,结果撒上点葡萄干,甘旨出炉!

6、 Haggis, Neeps and Tatties

哈吉斯(Haggis)被觉得是苏格兰的“国菜”,Haggis指的是羊肚,Neeps和Tatties则是土豆和白莱菔,再加上机油的配菜英国保守美味。常常情景下这道菜要烘烤起码3个钟点之上,究竟是“国菜”,做起来仍旧要费本领的。

7、Steak and kidney pie

谁说老外不吃众生脏器,牛排和腰子派(Steak and kidney pie)然而正统的英国美味,酒吧里点上一杯啤酒,边吃边喝则别有一番风韵英国保守美味。

8、Stilton and walnut pie

英公有很多的素食主义者,对于她们而言,Stilton胡桃馅饼(Stilton and walnut pie)是最佳的采用英国保守美味。百般搀和的坚果加上干酪制成的“Stilton胡桃馅饼”特殊受素食主义者的欢送。

9、 Lancashire hotpot

不要觉得Hotpot惟有华夏四川才有,Lancashire hotpot然而英格兰北部一起特殊驰名的菜肴,羊肉上铺一层切片的土豆,在烘箱里烘烤一天性能入味英国保守美味。固然与华夏的Hotpot天差地别,然而却是格外甘旨。

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